包包子手法
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作者:
祺御_
分享一个提褶包的做法,详细视频教程,看完记得收藏起来做哦!
用料
面粉
250克
水
120克(估计面粉吸水量调整)
糖
30克
酵母
2克
包包子手法的做法步骤
步骤 1
把馅塌在手窝处,左手食指往前推动皮,右手拇指食指配合把左手推出来的褶子压下去,重复这个动作。
步骤 2
捏好的褶子均匀,长短合适
步骤 3
收口时一个褶子一个褶子往上提,这样纹路才不会乱
步骤 4
第二圈收口同样的办法,一样的办法一个个褶子往上拉,拉到圈口变小直接捏紧收住。这样一个提褶包就做好啦。
步骤 5
成品图
包包子手法的小贴士
包包子手法很重要,最主要的还是得多练,做了就来交作业吧。嘻嘻嘻
菜谱创建时间:2020-04-28 12:12:58